第796章試營業
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第796章 試營業
因為金起光要過來,金渺沒有去看房子,而是去開車去接他去了。
這是她買的一輛一手車,買的很便宜的,這個車子是用來以後去菜場買菜用的。
開餐館的話不可能一直用空間的食材,這樣只有收入沒有支出也會很奇怪的,如果有人盯她的話就不好解釋了。
雖然她覺得應該不會有這樣閑的人沒事盯一家餐館,但是也說不準真的會有這樣的人呢。
雖然說現在已經是一個小富婆了,但是金渺並不想要炫富,她要低調起來,就算是對原主的弟弟,她也不會告訴他自己賺了多少錢。
財帛動人心,金渺不想要用金錢來考驗人性,原主的夢想就是開個小餐館,這個金起光也是知道的,她就說自己的賺的錢只夠開小餐館的,這樣就行了。
金起光看到自家姐姐開著車子,有一點驚訝,不過這車子看著就不貴,應該是一手車,這種車子買來也就是個代步的,很便宜。
其實這姐弟倆的家裏並不算窮,他們家的豬肉湯飯店很有名的,很多人都要從別的地方來這邊吃,每天能賣好幾百碗的量,多的時候一千碗也能賣上,家裏住的房子也不算小,一個孩子能有一個房間,真的挺寬敞的。
但是這些全部都是長子的,長子能來好車,女兒和小兒子就只有個電動車而已。
金起光來到首爾之後,在吃住的這方面沒有後顧之憂,自家姐姐不用他出房租,也不用他交夥食費,讓他先去好好找工作。
像是他學汽修的,是個有一定技術含量的工種,還是挺好找工作的,沒過多久就找到工作了,就是會累一點,但是年輕人不怕累,再累也比在家裏好,他在修車場這裏還能跟師傅學到更多的技術。
等工作了,金渺就完全不操心金起光了,他也沒有時間來看自家姐姐每天在做什麽,現在的生活對他來說非常的有盼頭。
金渺又開始跟著中介去看樓了,她是打算搞個酒香不怕巷子深,也沒有想著靠這個賺錢,看樓的時候看的地段而是性價比是不是足夠好。
她最終看好了一棟三層小樓,面積的大小和格局什麽她都挺滿意的,直接就買下了這棟,全款買下來的沒有貸款。
這棟樓的原始建築圖紙也都在她手上了,金渺找了建築公司,將整棟樓的內部都要進行裝修,一樓作為餐廳,一三層她自己住。
現在住的這套房子她是租的全租房,租的是一年,保證金已經交給房租了,到時候自己搬走了,這裏就讓金起光自己住。
這其實也是告訴金起光,不能一直依賴她,還是要自己要有獨立生活的能力。
金起光並沒有想著一直依賴姐姐,他打算賺了錢之後就交生活費,不能把兩個人的生活壓力全部都自家姐姐身上。
做滿一個月,金起光拿到了工資,他就立刻拿出一半來作為家用,雖然可能都不夠他的夥食費。
這段時間,他上班也是帶飯,偶爾在下班之後和前輩們聚餐,大部分時間是前輩掏錢的,而金渺感謝他的職場前輩們對他的照顧,做了一些甜品讓他帶去,分給大家一起吃。
金渺現在除了盯著裝修,就是在家裏做吃的,她現在要定一下開餐廳之後要做什麽菜品,有些菜比較費工夫的,那要提前預定才可以,像是招牌菜,一定要是足夠方便的,做的速度不能慢。
她會做的實在是太多了,於是就挨個做一遍計算一下時間然後來挑一挑,做完了就只能由她和金起光兩個人解決。
有時候金渺做到多了,金起光就要帶一個超大的飯盒去上班,中午會和前輩們分著吃,也算是給自家姐姐嘗嘗味道。
“起光啊,你姐姐到底要開個什麽料理店啊,我們吃是覺得都特別好吃,這都半個月了,每天都沒有重覆的菜,這也太厲害了。”帶金起光的師傅看向自己的這個徒弟。
“我也不知道,怒那學了這麽多年的料理,會做的非常多,她也在家裏愁著呢。”金起光都不知道自家怒那竟然會這麽多的料理,各個國家的都會做,這就很難打出自己的特色了。
金渺也愁,愁到後面,她幹脆不愁了,做了個抽簽的小程序,每天賣什麽菜品都是她來定,直接一個套餐一個套餐的來,吃不吃看顧客自己。
餐廳裝修沒用一個月,樓上按照金渺的要求,裝了一個月零幾天,本來的水管、電線什麽都是鋪好的,一樓因為要改成餐廳,做了一下修改,否則能更快一些。
接下來金渺一邊采購餐廳用品,一邊去設立登記,將小店的執照之類都辦理下來。
為了安全,她幾乎每天都是通風散氣的,當是裝修的時候也都是用的無毒無害的環保材料,又找專業的除甲醛公司過來操作過,金渺終於準備要搬家了。
金起光特地請了一天的假來幫金渺搬家,平時他休息的時候,也是跟著金渺忙上忙下的,裝修好也是他來幫著一起收拾。
經過一段時間的相處,金渺對這個弟弟也是有了一些慈愛之心,她也想幫著對方盡快在首爾穩定下來,於是讓對方將每個月工資的三分之一給她,她來幫著他一起理財。
金起光對自家姐姐是非常信任的,沒有懷疑就把錢交了出來,他現在和家裏的關系都決裂了,在這個世界上最親近的人就只有姐姐了。
因為他一點遲疑都沒有就把錢給了,讓金渺還把這個單純的弟弟教育了一遍,錢這個東西一定要把控在自己的手中,不管是誰來管都不如自己來管有保證。
金渺本來是想要幫著他一起炒股,但是現在看來,還是得讓他自己操作,於是就手把手的教他,怎麽開賬戶,怎麽買股票。
“現在你就跟著我操作,等到以後你自己會看股市的曲線圖了,你可以自己嘗試嘗試,不過一開始不要太冒險。”金渺叮囑著自家弟弟。
“我一看這些曲線腦子都大,我就跟著姐姐你操作,反正我知道你不會害我。”金起光現在知道了自家姐姐是怎麽這麽快在首爾穩定下來的,也不知道她什麽時候學會的炒股。
他就堅決的跟著金渺的步伐走,金渺說買他就買,說拋他就拋,他沒有辦法總是盯著這個,否則看著上上下下的,心裏特別的緊張。
一起住了這麽長時間,金渺也大概知道了這個弟弟的性格,他不是腦子特別活泛的人,但是是老實肯踏實幹活的性子,優點就是做事情很認真,待人真誠。
對她這個姐姐十分的信任,內心渴望親情,但是也是聰敏人,看清了家裏的情況之後,就能及時止損。
金渺搬了家終於能自己一個人住了,這段時間和金起光一起住肯定還是有不方便的地方,很多東西都要註意,還不能和原主的性格相差太大,擔心會引起懷疑。
現在一個人住著兩層有兩邊多平米的地方,她可寬敞了,終於可以睡上大床了,家裏的東西都能按照她的喜好來布置,住著舒服了。
她這邊舒服了,原主一家那邊可就不那麽舒服了,先是女兒,再是小兒子,兩個孩子全跑了,以前這兩個人在店裏幫忙,那基本上就是免費的勞力。
現在兩人都離開了,家裏這店這幾個人根本就忙活不開,大兒媳婦本來在家裏看孩子的,現在被拉到店裏去學著做豬肉湯飯。
而金母則在家裏照顧孩子,她在家裏動不動就要罵金渺和金起光這兩個沒良心不孝順的,沒幾天大兒媳婦就不願意了,孩子跟著奶奶學會了一口的臟話,罵的多難聽啊。
大兒媳婦根本就沒有做過餐館,現在在這邊學做湯飯,她的手藝又不行,一時間店裏的生意都被影響到了,但是她婆婆和丈夫都讓她繼續學習,想著這個店以後都是自家的產業,對方才忍下來。
之前這位也總是瞧不起小姑子和小叔子兩人,現在才知道有這兩人在家裏省心多少,但是人現在都離開家了,只能說之前把人壓榨的太狠了。
為了不讓家裏知道,之前的那些親戚全部都斷了聯系了,金渺和金起光兩人也都不玩社交賬號,他們就低調的過生活,根本就不擔心那些家人會找來。
而且就算是找來了又怎麽樣呢,兩人能下定決心脫離原生家庭出來給自己的未來做打算,當然不可能再回去給長子當血包。
金渺的店開始掛牌,然後準備試營業了,這段時間她跑了不少的市場,已經知道哪裏可以買到最新鮮的食材,只是要早點起床才行。
一般廚師都是很早就起來,四五點鐘就去買食材去了,她既然開餐廳了,就要給顧客最好的食材享受,那就要早點起了。
於是在試營業這一天,她早早的就起來了,就穿的很簡單,開著她那小破車就往市場去。
這個時候正是吃菌菇的季節,金渺今天的套餐就菌菇套餐,韓國這邊各種菇都賣的挺貴的,金渺把需要的都買一些,然後回去和空間裏面的混合在一起,還能節省一點成本。
她列出來的套餐有單人的有多人的,回去之後她就把各種需要的料都處理好,然後上樓換了一身工作服,她只做午市和晚市,早上是不可能來得及的,金渺也不想這麽累。
她定下來是午市限量一十份,晚上限量三十份,寫了個板子掛在外面,第一天試營業,也不知道有沒有顧客會上門。
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因為金起光要過來,金渺沒有去看房子,而是去開車去接他去了。
這是她買的一輛一手車,買的很便宜的,這個車子是用來以後去菜場買菜用的。
開餐館的話不可能一直用空間的食材,這樣只有收入沒有支出也會很奇怪的,如果有人盯她的話就不好解釋了。
雖然她覺得應該不會有這樣閑的人沒事盯一家餐館,但是也說不準真的會有這樣的人呢。
雖然說現在已經是一個小富婆了,但是金渺並不想要炫富,她要低調起來,就算是對原主的弟弟,她也不會告訴他自己賺了多少錢。
財帛動人心,金渺不想要用金錢來考驗人性,原主的夢想就是開個小餐館,這個金起光也是知道的,她就說自己的賺的錢只夠開小餐館的,這樣就行了。
金起光看到自家姐姐開著車子,有一點驚訝,不過這車子看著就不貴,應該是一手車,這種車子買來也就是個代步的,很便宜。
其實這姐弟倆的家裏並不算窮,他們家的豬肉湯飯店很有名的,很多人都要從別的地方來這邊吃,每天能賣好幾百碗的量,多的時候一千碗也能賣上,家裏住的房子也不算小,一個孩子能有一個房間,真的挺寬敞的。
但是這些全部都是長子的,長子能來好車,女兒和小兒子就只有個電動車而已。
金起光來到首爾之後,在吃住的這方面沒有後顧之憂,自家姐姐不用他出房租,也不用他交夥食費,讓他先去好好找工作。
像是他學汽修的,是個有一定技術含量的工種,還是挺好找工作的,沒過多久就找到工作了,就是會累一點,但是年輕人不怕累,再累也比在家裏好,他在修車場這裏還能跟師傅學到更多的技術。
等工作了,金渺就完全不操心金起光了,他也沒有時間來看自家姐姐每天在做什麽,現在的生活對他來說非常的有盼頭。
金渺又開始跟著中介去看樓了,她是打算搞個酒香不怕巷子深,也沒有想著靠這個賺錢,看樓的時候看的地段而是性價比是不是足夠好。
她最終看好了一棟三層小樓,面積的大小和格局什麽她都挺滿意的,直接就買下了這棟,全款買下來的沒有貸款。
這棟樓的原始建築圖紙也都在她手上了,金渺找了建築公司,將整棟樓的內部都要進行裝修,一樓作為餐廳,一三層她自己住。
現在住的這套房子她是租的全租房,租的是一年,保證金已經交給房租了,到時候自己搬走了,這裏就讓金起光自己住。
這其實也是告訴金起光,不能一直依賴她,還是要自己要有獨立生活的能力。
金起光並沒有想著一直依賴姐姐,他打算賺了錢之後就交生活費,不能把兩個人的生活壓力全部都自家姐姐身上。
做滿一個月,金起光拿到了工資,他就立刻拿出一半來作為家用,雖然可能都不夠他的夥食費。
這段時間,他上班也是帶飯,偶爾在下班之後和前輩們聚餐,大部分時間是前輩掏錢的,而金渺感謝他的職場前輩們對他的照顧,做了一些甜品讓他帶去,分給大家一起吃。
金渺現在除了盯著裝修,就是在家裏做吃的,她現在要定一下開餐廳之後要做什麽菜品,有些菜比較費工夫的,那要提前預定才可以,像是招牌菜,一定要是足夠方便的,做的速度不能慢。
她會做的實在是太多了,於是就挨個做一遍計算一下時間然後來挑一挑,做完了就只能由她和金起光兩個人解決。
有時候金渺做到多了,金起光就要帶一個超大的飯盒去上班,中午會和前輩們分著吃,也算是給自家姐姐嘗嘗味道。
“起光啊,你姐姐到底要開個什麽料理店啊,我們吃是覺得都特別好吃,這都半個月了,每天都沒有重覆的菜,這也太厲害了。”帶金起光的師傅看向自己的這個徒弟。
“我也不知道,怒那學了這麽多年的料理,會做的非常多,她也在家裏愁著呢。”金起光都不知道自家怒那竟然會這麽多的料理,各個國家的都會做,這就很難打出自己的特色了。
金渺也愁,愁到後面,她幹脆不愁了,做了個抽簽的小程序,每天賣什麽菜品都是她來定,直接一個套餐一個套餐的來,吃不吃看顧客自己。
餐廳裝修沒用一個月,樓上按照金渺的要求,裝了一個月零幾天,本來的水管、電線什麽都是鋪好的,一樓因為要改成餐廳,做了一下修改,否則能更快一些。
接下來金渺一邊采購餐廳用品,一邊去設立登記,將小店的執照之類都辦理下來。
為了安全,她幾乎每天都是通風散氣的,當是裝修的時候也都是用的無毒無害的環保材料,又找專業的除甲醛公司過來操作過,金渺終於準備要搬家了。
金起光特地請了一天的假來幫金渺搬家,平時他休息的時候,也是跟著金渺忙上忙下的,裝修好也是他來幫著一起收拾。
經過一段時間的相處,金渺對這個弟弟也是有了一些慈愛之心,她也想幫著對方盡快在首爾穩定下來,於是讓對方將每個月工資的三分之一給她,她來幫著他一起理財。
金起光對自家姐姐是非常信任的,沒有懷疑就把錢交了出來,他現在和家裏的關系都決裂了,在這個世界上最親近的人就只有姐姐了。
因為他一點遲疑都沒有就把錢給了,讓金渺還把這個單純的弟弟教育了一遍,錢這個東西一定要把控在自己的手中,不管是誰來管都不如自己來管有保證。
金渺本來是想要幫著他一起炒股,但是現在看來,還是得讓他自己操作,於是就手把手的教他,怎麽開賬戶,怎麽買股票。
“現在你就跟著我操作,等到以後你自己會看股市的曲線圖了,你可以自己嘗試嘗試,不過一開始不要太冒險。”金渺叮囑著自家弟弟。
“我一看這些曲線腦子都大,我就跟著姐姐你操作,反正我知道你不會害我。”金起光現在知道了自家姐姐是怎麽這麽快在首爾穩定下來的,也不知道她什麽時候學會的炒股。
他就堅決的跟著金渺的步伐走,金渺說買他就買,說拋他就拋,他沒有辦法總是盯著這個,否則看著上上下下的,心裏特別的緊張。
一起住了這麽長時間,金渺也大概知道了這個弟弟的性格,他不是腦子特別活泛的人,但是是老實肯踏實幹活的性子,優點就是做事情很認真,待人真誠。
對她這個姐姐十分的信任,內心渴望親情,但是也是聰敏人,看清了家裏的情況之後,就能及時止損。
金渺搬了家終於能自己一個人住了,這段時間和金起光一起住肯定還是有不方便的地方,很多東西都要註意,還不能和原主的性格相差太大,擔心會引起懷疑。
現在一個人住著兩層有兩邊多平米的地方,她可寬敞了,終於可以睡上大床了,家裏的東西都能按照她的喜好來布置,住著舒服了。
她這邊舒服了,原主一家那邊可就不那麽舒服了,先是女兒,再是小兒子,兩個孩子全跑了,以前這兩個人在店裏幫忙,那基本上就是免費的勞力。
現在兩人都離開了,家裏這店這幾個人根本就忙活不開,大兒媳婦本來在家裏看孩子的,現在被拉到店裏去學著做豬肉湯飯。
而金母則在家裏照顧孩子,她在家裏動不動就要罵金渺和金起光這兩個沒良心不孝順的,沒幾天大兒媳婦就不願意了,孩子跟著奶奶學會了一口的臟話,罵的多難聽啊。
大兒媳婦根本就沒有做過餐館,現在在這邊學做湯飯,她的手藝又不行,一時間店裏的生意都被影響到了,但是她婆婆和丈夫都讓她繼續學習,想著這個店以後都是自家的產業,對方才忍下來。
之前這位也總是瞧不起小姑子和小叔子兩人,現在才知道有這兩人在家裏省心多少,但是人現在都離開家了,只能說之前把人壓榨的太狠了。
為了不讓家裏知道,之前的那些親戚全部都斷了聯系了,金渺和金起光兩人也都不玩社交賬號,他們就低調的過生活,根本就不擔心那些家人會找來。
而且就算是找來了又怎麽樣呢,兩人能下定決心脫離原生家庭出來給自己的未來做打算,當然不可能再回去給長子當血包。
金渺的店開始掛牌,然後準備試營業了,這段時間她跑了不少的市場,已經知道哪裏可以買到最新鮮的食材,只是要早點起床才行。
一般廚師都是很早就起來,四五點鐘就去買食材去了,她既然開餐廳了,就要給顧客最好的食材享受,那就要早點起了。
於是在試營業這一天,她早早的就起來了,就穿的很簡單,開著她那小破車就往市場去。
這個時候正是吃菌菇的季節,金渺今天的套餐就菌菇套餐,韓國這邊各種菇都賣的挺貴的,金渺把需要的都買一些,然後回去和空間裏面的混合在一起,還能節省一點成本。
她列出來的套餐有單人的有多人的,回去之後她就把各種需要的料都處理好,然後上樓換了一身工作服,她只做午市和晚市,早上是不可能來得及的,金渺也不想這麽累。
她定下來是午市限量一十份,晚上限量三十份,寫了個板子掛在外面,第一天試營業,也不知道有沒有顧客會上門。
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